當(dāng)父母因?yàn)楣ぷ髅?，無(wú)暇照顧孩子的午飯和午休時(shí)；當(dāng)父母因?yàn)槊?，無(wú)暇保證孩子上下學(xué)的交通安全時(shí)；當(dāng)父母因?yàn)楣ぷ髅?，不能輔導(dǎo)孩子的作業(yè)和課程時(shí)……課外托管機(jī)構(gòu)針對(duì)該需求提供著越來(lái)越多的服務(wù)。近日，有關(guān)部門(mén)針對(duì)全國(guó)“小飯桌”這專(zhuān)門(mén)為中小學(xué)學(xué)生提供午餐的機(jī)構(gòu)進(jìn)行了摸底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“小飯桌”市場(chǎng)良莠不齊、亂象叢生現(xiàn)象嚴(yán)重。

    日前，記者在走訪關(guān)于中小學(xué)生課外托管機(jī)構(gòu)時(shí)發(fā)現(xiàn)：多家“小飯桌”模式下的托管甚是讓人憂(yōu)心。廣州市民林建華對(duì)記者說(shuō)，孩子到學(xué)校附近的一家“小飯桌”用餐后，第二天回來(lái)就直嚷嚷：“白菜里趴著一只蟲(chóng)，惡心死了！”聽(tīng)了女兒的描述，林女士像是吃了蒼蠅一樣難受，但是價(jià)格低，自己也忙，沒(méi)時(shí)間管孩，就忍了下來(lái)?？墒钱?dāng)天晚上深夜，年僅8歲的女兒就開(kāi)始上吐下瀉發(fā)高燒，送去醫(yī)院，醫(yī)生檢查后說(shuō)吃了不干凈的東西。后來(lái)林女士忍不住去刨根問(wèn)底，發(fā)現(xiàn)當(dāng)天“小飯桌”的雞肉是經(jīng)營(yíng)者趙某通過(guò)其他渠道買(mǎi)來(lái)的“便宜貨”，并未通過(guò)檢疫部門(mén)檢驗(yàn)。

   同時(shí)，記者又走訪了其他幾所學(xué)校周?chē)摹靶★堊馈蓖泄軝C(jī)構(gòu)，機(jī)構(gòu)的發(fā)展也是良莠不齊，且多是以“家庭模式”為主，經(jīng)營(yíng)者大多是下崗工人和無(wú)業(yè)人員，處于自發(fā)、無(wú)序狀態(tài)，沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制約，現(xiàn)狀堪憂(yōu)。有的“小飯桌”經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積狹小，光線昏暗，空氣流通不暢，氣味難聞，廚房設(shè)備簡(jiǎn)陋，缺乏消防設(shè)施。有的“小飯桌”的面積與托管學(xué)生數(shù)量比例嚴(yán)重失衡，人員擁擠；部分經(jīng)營(yíng)者為降低成本，批量進(jìn)購(gòu)食品，食品安全和營(yíng)養(yǎng)難以保證。有的經(jīng)營(yíng)者不具備相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，缺乏必要的餐飲住宿管理經(jīng)驗(yàn)。另外，隨著居民消費(fèi)升級(jí)，“小飯桌”僅以托管并沒(méi)有形成自己的特色優(yōu)勢(shì)，也沒(méi)有核心的課程產(chǎn)品滿(mǎn)足學(xué)生需求，在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中“小飯桌”缺少與專(zhuān)業(yè)托輔機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)能力。

   據(jù)了解，家長(zhǎng)們反映的問(wèn)題主要集中在沒(méi)有相關(guān)證件、衛(wèi)生環(huán)境差、基本設(shè)施不到位、管理混亂、照看不到位、經(jīng)營(yíng)者隨意提價(jià)收費(fèi)等方面。針對(duì)“小飯桌”在經(jīng)營(yíng)管理中遇到的這些難題，記者也發(fā)現(xiàn)，一些眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)，對(duì)市場(chǎng)需求把握比較精準(zhǔn)的企業(yè)則是將中小學(xué)托管做到了行業(yè)領(lǐng)先。以祝博士教育為例，作為一站式課外素質(zhì)教育管家，祝博士將托管從1.0做到了托輔3.0，硬件設(shè)備、環(huán)境等做的很專(zhuān)業(yè)的同時(shí)，產(chǎn)品產(chǎn)品在不斷升級(jí)，質(zhì)量也在不斷提高，市場(chǎng)規(guī)范性。

   針對(duì)“小飯桌”托管在市場(chǎng)中遇到的難題，記者也問(wèn)到了祝博士相關(guān)負(fù)責(zé)人：“祝博士的托管在1.0時(shí)代就是專(zhuān)業(yè)的、安全的、有保障的，在全國(guó)加盟的祝博士也是有序的、規(guī)范的。‘小飯桌’在發(fā)展過(guò)程中遇到的這些難題，我們也經(jīng)歷過(guò)，不同的是，我們是將這種難題化解并轉(zhuǎn)化成為自身優(yōu)勢(shì)，這也是我們祝博士教育之所以成功的關(guān)鍵之一?！弊２┦肯嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。據(jù)了解，祝博士教育區(qū)別于“小飯桌”模式，根據(jù)自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)需求，通過(guò)下面三點(diǎn)在客戶(hù)群體中贏得良好口碑，下面就隨筆者來(lái)了解一下吧。

第一招：專(zhuān)業(yè)托管·助力孩子健康成長(zhǎng)

   據(jù)了解，祝博士教育區(qū)別于“小飯桌”的經(jīng)營(yíng)模式，不僅在加盟源頭就對(duì)校區(qū)進(jìn)行了規(guī)范管理，而且在各祝博士加盟校區(qū)均進(jìn)行有序的指導(dǎo)，不符合加盟開(kāi)業(yè)的一系列標(biāo)準(zhǔn)的話(huà)，總部是不允許開(kāi)業(yè)的，這樣就從根源上保障了孩子的飲食安全問(wèn)題、同時(shí)在午休床位設(shè)置上，條件規(guī)定必須為通風(fēng)、干凈、床上有標(biāo)準(zhǔn)護(hù)欄等，床位衛(wèi)生按照合理的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)打造，這樣在學(xué)生午休質(zhì)量上就提高了許多，另外，祝博士為了保證孩子的交通安全，按照管理學(xué)的最大人數(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)老師管理8個(gè)孩子，并研發(fā)家校通系統(tǒng)，時(shí)時(shí)和家長(zhǎng)溝通學(xué)生的安全問(wèn)題，這樣就保證家長(zhǎng)可以第一時(shí)間了解孩子的在校區(qū)的生活，助力孩子健康成長(zhǎng)。

第二招：PDCA循環(huán)教學(xué)·驅(qū)動(dòng)孩子學(xué)業(yè)提升

   隨著家庭消費(fèi)的升級(jí)，促進(jìn)托管不斷升級(jí)，祝博士也從1.0時(shí)代升級(jí)完善到了3.0時(shí)代，滿(mǎn)足家長(zhǎng)們對(duì)托管日益增長(zhǎng)高質(zhì)量、高服務(wù)的需求的同時(shí)，也滿(mǎn)足了家長(zhǎng)對(duì)孩子課業(yè)的輔導(dǎo)需求。據(jù)了解：祝博士為了迎合市場(chǎng)需求，建立了強(qiáng)大的教研團(tuán)隊(duì)，對(duì)中小學(xué)教育產(chǎn)品進(jìn)行了研發(fā)?！霸谕泄艿倪^(guò)程中，我們擁有了孩子的時(shí)間，那么這些時(shí)間可以做什么呢，這樣就引發(fā)了家長(zhǎng)們進(jìn)一步的需求：孩子課業(yè)輔導(dǎo)。但是課業(yè)輔導(dǎo)也不是簡(jiǎn)單的輔導(dǎo)，而是需要為孩子提成績(jī)，那么我們就需要為托管的這些孩子進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的輔導(dǎo)，因此也開(kāi)創(chuàng)了祝博士獨(dú)有的PDCA循環(huán)教學(xué)的模式，從而能夠更好的驅(qū)動(dòng)孩子學(xué)業(yè)提升?！弊２┦拷逃龑W(xué)院的朱總告訴記者。

第三招：素質(zhì)教育·提升孩子10大綜合能力

   “托管服務(wù)擁有了孩子時(shí)間，那么就有責(zé)任對(duì)孩子的素質(zhì)發(fā)展提供相應(yīng)的活動(dòng)或是拓展課程等?！弊２┦拷萄兄行牡呢?fù)責(zé)人說(shuō)道。據(jù)了解，祝博士在學(xué)生素質(zhì)教育培養(yǎng)上開(kāi)設(shè)的課程包括身心健康類(lèi)、人文修養(yǎng)類(lèi)、藝體技能類(lèi)、實(shí)踐體驗(yàn)類(lèi)、學(xué)科拓展類(lèi)等活動(dòng)課程，讓學(xué)生從興趣和需求出發(fā)，主動(dòng)參與、主動(dòng)選學(xué)，多元化發(fā)展。同時(shí)，也引領(lǐng)學(xué)生走向校外，例如，參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、科學(xué)考察活動(dòng)、青年志愿者活動(dòng)等，在社會(huì)環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)韌的品格、社會(huì)的責(zé)任感，激發(fā)學(xué)生的求知欲，這樣就為學(xué)生的全面發(fā)展提供了可實(shí)現(xiàn)的途徑。

   如何做好托輔服務(wù)，祝博士教育品牌得到很多家長(zhǎng)的認(rèn)同。市民趙女士對(duì)記者說(shuō)，她在給孩子找“小飯桌”的時(shí)候，不清楚哪些小飯桌的經(jīng)營(yíng)是合法的，也不清楚衛(wèi)生狀況是否有人監(jiān)管，還需要進(jìn)行市場(chǎng)甄別，但是如果找像祝博士這種在全國(guó)具有影響力的品質(zhì)托輔機(jī)構(gòu)，就不需要擔(dān)心一些的問(wèn)題了，那么家長(zhǎng)在選擇的時(shí)候心里是放心的。據(jù)悉，趙女士的孩子在祝博士托輔機(jī)構(gòu)已經(jīng)將近一年半的時(shí)間了，且成績(jī)也提高不少。

   為中小學(xué)生的身心健康發(fā)展保駕護(hù)航，課外托輔機(jī)構(gòu)義不容辭，但是由于市場(chǎng)的自發(fā)性和逐利性，“小飯桌”服務(wù)大多存在“小、隱、散”的問(wèn)題，即規(guī)模小、較隱蔽，且無(wú)法很好的保證學(xué)生的身心健康發(fā)展，因此，整頓托輔市場(chǎng)，對(duì)中小型托輔機(jī)構(gòu)進(jìn)行兼并和規(guī)范，為學(xué)生營(yíng)造陽(yáng)光、健康的身心成長(zhǎng)環(huán)境刻不容緩。同時(shí)記者也聽(tīng)到了不少家長(zhǎng)們的心聲：希望政府能夠整頓多而小，散而亂的“小飯桌”等不合規(guī)范的機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)像祝博士這類(lèi)擁有高知名度、良好聲譽(yù)的托輔機(jī)構(gòu)發(fā)展，從而更好地為中小學(xué)生身心健康發(fā)展保駕護(hù)航！